Вино Bibbiano, Chianti Classico, 2018 (Биббиано, Кьянти Классико, 2018)
Описание
О вине
Живой рубиновый оттенок с яркими фиолетовыми отблесками, в аромате щедрая фруктовость, присущая санджовезе, на первом плане лесные ягоды и кислая вишня. Вкус гармоничный и хорошо структурированный, со сформировавшимися танинами. Вместе с тем ясно, что вино еще молодое и имеет четкий потенциал к развитию.
О производителе
Bibbiano расположено в исторической части Кьянти, в знаменитой коммуне Castellina-in-Chianti. Hесмотря на то, что топоним Bibbiano имеет древнеримские корни, старейшим письменным упоминанием (1089 год) является пергамент, который в настоящее время хранится в аббатстве Пассиньяно. Это акт о передаче владений «королевского двора и … замка Bibbiano с церковью, усадьбами и виноградниками Мингардом ди Морандо сеньору Джованни ди Бенцо».