Вино Bibbiano, Montornello Chianti Classico Riserva, 2013 (Биббиано, Монторнелло Кьянти Классико Рисерва, 2013)
Описание
О вине
Нос комплексный и очень насыщенный, в котором слышны ноты подлеска и красных фруктов, смешанные с пряными тонами черного перца, табака и какао. Вино очень элегантное, с прекрасной структурой, спелыми сладкими танинами и замечательно сбалансированной кислотностью, которая придает вину приятную свежесть. Послевкусие свежее и фруктовое, с замечательной длительностью.
О производителе
Bibbiano расположено в исторической части Кьянти, в знаменитой коммуне Castellina-in-Chianti. Hесмотря на то, что топоним Bibbiano имеет древнеримские корни, старейшим письменным упоминанием (1089 год) является пергамент, который в настоящее время хранится в аббатстве Пассиньяно. Это акт о передаче владений «королевского двора и … замка Bibbiano с церковью, усадьбами и виноградниками Мингардом ди Морандо сеньору Джованни ди Бенцо».