Вино Fattoria Le Pupille, Saffredi, 2010 (Фаттория ле Пупилле, Саффреди, 2010)

О вине

Темная вишня и лакрица составляют ароматический каркас вина, к которому добавляются ваниль, гвоздика, красные фрукты, кедр и смола. Во вкусе плотное, насыщенное, поддержанное весомыми танинами. Определенно, вино, для раскрытия которого требуется время. Но это, безусловно, зреющий шедевр!

О производителе

Elisabetta Geppetti Fattoria le Pupille – название винодельческого хозяйства и имя ее владелицы (Элизабетты Джепетти). Историю этого хозяйства невозможно излагать отдельно от биографии Элизабетты, и наоборот. В 1970-х Фаттория Ле Пупилле была просто фермерским домом около Переты с двумя гектарами санджовезе, но уже тогда здесь производилось и бутилировалось – хотя и в малых количествах – хорошее красное вино. В 1978 году был создан Morellino di Scansano DOC, и в этом же году был винифицирован с него первый урожай в Ле Пупилле.