Вино Fattoria Le Pupille, Saffredi, 2016 (Фаттория ле Пупилле, Саффреди, 2016)

О вине

Одно из главных достоинств Saffredi 2016 - чрезвычайно многообещающее вино, отмеченное привлекательным сочетанием вертикальной структуры, энергии и концентрации. Невероятные ароматы темных ягод, сливы, лаванды, розмарина, солодки, сухих цветов и специй. Отчетливые нюансы дуба и тостов приятно завершают букет. Во вкусе мягкое и бархатистое. Полнотельное вино с фантастической танинной текстурой и большой длиной, прекрасно сформированное, насыщенное и утонченное. Жемчужина 2016 года.

О производителе

Elisabetta Geppetti Fattoria le Pupille – название винодельческого хозяйства и имя ее владелицы (Элизабетты Джепетти). Историю этого хозяйства невозможно излагать отдельно от биографии Элизабетты, и наоборот. В 1970-х Фаттория Ле Пупилле была просто фермерским домом около Переты с двумя гектарами санджовезе, но уже тогда здесь производилось и бутилировалось – хотя и в малых количествах – хорошее красное вино. В 1978 году был создан Morellino di Scansano DOC, и в этом же году был винифицирован с него первый урожай в Ле Пупилле.