Ваша Корзина
0
Наведите на картинку для увеличения
Вино Latium Morini, Campo Prognai, Valpolicella Superiore DOC 2016 (Кампо Проняи, Вальполичелла Супериоре DOC Латиум Морини 0.75)
ACGR00442
Описание
О вине
Особенности производства:
Полностью созревший урожай собирают в первой половине октября. Часть винограда укладывают в небольшие ящики и помещают для подсушивания в специальные помещения. Эта так называемая технология "аппасименто" позволяет ягодам значительно повысить уровень сахара, обрести новые ароматы и насыщенный, глубокий вкус. После мягкого прессования наступает этап мацерации, по окончании которого проводится ферментация при контролируемой температуре в течение 12-15 дней с частой перекачкой сусла.
Характеристики
Цвет:
Тип вина:
Страна:
Регион:
Производитель:
Алкоголь:
Сорта винограда: