Вино Kagor Bacchus 2020 0.75 л (Кагор Бахус)

О вине

Ручной сбор урожая. Тщательный отбор и сортировка ягод, гребнеотделение. Деликатное прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. После достижения необходимого уровня сахара сусло отделяется от мезги и отправляется для дображивания в другие резервуары. Остановка ферментации, снятие с осадка. Осветление, фильтрация, розлив.

Десертное вино, изготовленное из отборного винограда сорта саперави, собранного вручную. Вино создано по специальной технологии 1902 года. Классический вкус легендарного напитка.

О производителе

История казахстанского завода алкогольных напитков «Бахус» берет начало в 1948 году, когда ученые обнаружили, что почвы Заилийского Алтау очень напоминают по составу почвы знаменитой французской Шампани. Именно тогда на казахстанской земле были посажены первые виноградники, а затем запущено производство игристых вин. Мощности «Бахуса» росли с огромной скоростью, и уже в конце 50-х годов на предприятии ежегодно выпускали 2,5 миллиона бутылок игристого и 300 тысяч сделанных по классической технологии. Затем ассортиментная линейка пополнилась марочными и ординарными винами. Сегодня на заводе «Бахус» по-прежнему производят игристые и тихие вина, а также коньяки – всего более 60 видов продукции. В 2009 году «Бахус» сменил имидж – у завода появился новый логотип и этикетки на бутылках. Модернизировали и производство: внедрили технологию «холодного розлива», позволяющую сохранить природный насыщенный вкус и качество вина. Больше семидесяти лет «Бахус» является одним из ведущих предприятий по производству алкогольных напитков в Казахстане, постоянно совершенствуясь и внедряя лучшие технологии и идеи со всего мира.