Вино Ra Nui, Marlborough Sauvignon Blanc, 2017 (Ра Нуи, Мальборо Совиньон Блан, 2017)

О вине

Вино всегда абсолютно сухое, практически без остаточного сахара, более структурировано, с более длительным послевкусием и более подходящее для гастрономии. Аромат вина полон акцентов тропических фруктов, среди которых особенно сочно звучат нюансы лайма, маракуйи и киви. Украшением букета служат нежные пряные нотки. Во вкусе вина доминируют оттенки крыжовника, ананаса, киви и маракуйи. Такое сочетание ноток экзотических фруктов придает вину свежесть и утонченность, развиваясь в сочное, приятное послевкусие.

О производителе

Премиальное новозеландское хозяйство Ra Nui («много солнца» в переводе с языка маори) видит свою цель в производстве ограниченного количества вин высшего качества и продвижении терруара Мальборо. Во главу угла здесь возведены европейские принципы ухода за виноградниками и сортировки винограда: двойная селекция, мягкое прессование, стратегия «невмешательства» в винификацию. Ra Nui – хозяйство молодое, оно было основано в 2002 году амбициозным виноделом Стивом Хотчином, проведшим огромную предварительную работу по расчистке склонов и скрупулезному анализу почв.