Вино Lua Cheia, Colleja Tinto 2019 (Куллежа Тинто Луа Шейа 0.75)

О вине

Особенности производства:

Гребнеотделение, 12 часов предферментационной мацерации, ферментация про контролируемой температуре, алкогольная ферментация минимум 10 дней.

Терруар:

Разные виноградники преимущественно на сланцевых почвах.

О производителе

Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.