Вино Quinta Da Boavista, Torre De Tavares Jaen/Touriga Nacional, 2008 (Кинта да Боавишта, Торре де Тавареш Жаен/Турига Насьонал, 2008)

О вине

Сосновая хвоя, земля, трюфели. Присутствует также и фруктовость, но она не на первом плане. Во вкусе ощущается хорошая кислотность, внятные танины, приятная сухость.

О производителе

Кинта да Боавишта – очень необычное хозяйство: помимо виноградарства, там занимаются выращиванием племенных скаковых лошадей, а владелец хозяйства Жоау Тавареш да Пина является не только виноделом, но и превосходным кулинаром, поэтому он обращает особое внимание на сочетаемость своих вин с блюдами и попутно радует своих гостей авторскими шедеврами. Винодельня расположена в центральной части Португалии, в предгорьях хребта Серра да Эштрела. Виноградники расположены на высоте 450 м над уровнем моря, вина маркированы как DOP Dao. Климат этого плоскогорного региона напрямую зависит от рельефной местности, которая его окружает.