Вино Quinta Da Boavista, Torre De Tavares Touriga Nacional, 2008 (Кинта да Боавишта, Торре де Тавареш Торига Насьонал, 2008)

О вине

Аромат вина раскрывается нотами лакрицы, анисовых семян и черных фруктов, закутанных в графитовую минеральность. Вино полнотелое, с насыщенным вкусом, но при этом с чистой и тонкой текстурой, отличной от того, к чему тяготеют вина более теплых частей Дау. Великолепная концентрация и потрясающая длительность.

О производителе

Кинта да Боавишта – очень необычное хозяйство: помимо виноградарства, там занимаются выращиванием племенных скаковых лошадей, а владелец хозяйства Жоау Тавареш да Пина является не только виноделом, но и превосходным кулинаром, поэтому он обращает особое внимание на сочетаемость своих вин с блюдами и попутно радует своих гостей авторскими шедеврами. Винодельня расположена в центральной части Португалии, в предгорьях хребта Серра да Эштрела. Виноградники расположены на высоте 450 м над уровнем моря, вина маркированы как DOP Dao. Климат этого плоскогорного региона напрямую зависит от рельефной местности, которая его окружает.