Вино Lua Cheia, Insugrente 2017 (Инсурдженте Луа Шейа 0.75)
Описание
О вине
Особенности производства:
Ручной сбор в ящики на 22 кг. Гребнеотделение, 12 часов предферментационной мацерации, ферментация про контролируемой температуре (22-24оС), постферментационная мацерация в течение 60 дней.
Терруар:
Разные виноградники.
О производителе
Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.