Вино Pocas, Вино White Port (Портвейн Вайт Посаш 0.75)

О вине

Особенности производства:

Ферментация про контролируемой температуре останавливается с помощью добавления бренди.

Терруар:

Преимущественно сланцевые почвы.

Возраст лоз:

Возраст лоз 10-20 лет.

О производителе

Дом Посаш ведёт свою историю в 1918 года, уже более 100 лет. На протяжении этого времени бизнес принадлежал исключительно семье. Сегодня совместная работа разных поколений позволяет находить баланс между традициями и инновациями. Виноделом проекта с 1987 года является Хорхе Манель Пинтао (Jorge Manuel Pintão). После окончания Института Энологии Бордо он имел возможность поработать в Château Giscours, в Медоке. Его любовь к креплёным винам Португалии в 2001 году нашла подтверждение в титуле винодела года («Fortified Winemaker of the Year»/International Wine Challenge).