Vinho Verde - это винодельческий регион на северо-западе Португалии, известный своими уникальными "зелеными" винами. Название "Vinho Verde" переводится как "зеленое вино", но это относится не к цвету вина, а к его молодости и свежести.
Регион Vinho Verde знаменит своими легкими, свежими и слегка игристыми винами, которые обычно выпиваются молодыми. Они известны своей высокой кислотностью, низким содержанием алкоголя и слегка фруктовым вкусом.
Основные сорта винограда, используемые для производства вина в Vinho Verde, включают Alvarinho, Loureiro, Trajadura и Pedernã (также известный как Arinto) для белых вин, а для красных в основном используются Vinhão и Azal Tinto.
Белые вина Vinho Verde обычно являются смесью нескольких сортов, хотя некоторые винодели также производят варианты одного сорта, такие как Alvarinho или Loureiro. Эти вина имеют ярко выраженные ароматы цитрусовых и тропических фруктов и часто имеют слегка минеральный вкус.
Красные вина Vinho Verde гораздо менее известны, но они также обладают уникальными характеристиками, предлагая интенсивные вкусы красных фруктов и приятную танинность.
Винодельческий регион Vinho Verde также знаменит своими живописными виноградниками, расположенными вдоль реки Минью, что делает его популярным направлением для винного туризма.