Podravje, также известный как Drava Valley, - это самый большой винодельческий регион в Словении. Расположенный на северо-востоке страны и омываемый рекой Drava, этот регион знаменит своими белыми винами, которые составляют около 97% всего производства.
Основные сорта винограда в Podravje включают Riesling (также известный как Laški Rizling), Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris и Furmint (также известный как Šipon).
Из Riesling производят ароматные и кислотные вина с нотами цитрусовых, зеленого яблока и минералов. Эти вина могут быть как сухими, так и сладкими, и они хорошо стареют.
Из Chardonnay, Sauvignon Blanc и Pinot Gris обычно производят более полнотелые и фруктовые вина с нотами тропических фруктов, груши и персика. Они также могут иметь ноты дуба, если выдерживались в бочках.
Furmint или Šipon - это традиционный сорт винограда в Подравье, из которого производят сложные и минеральные вина с нотами яблока, груши и специй. Они также хорошо стареют и могут развить ноты меда и орехов со временем.
Регион Podravje привлекает туристов своими живописными виноградниками, расположенными на холмах и склонах вдоль реки Drava, а также многочисленными винодельнями, где можно попробовать местные вина и узнать больше о виноделии в Словении.