Вино Boutinot Wines, Cape Heights Pinotage 2019 (Кейп Хайтс Пинотаж Бутино Вайнс 0.75)

О вине

Особенности производства:

Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 17-22 ˚C с регулярным ремонтажем 2 раза в день, а к концу брожения – 1 раз в день.

Терруар:

почвы представляют собой сланец, гранит

О производителе

Поль Бутино основал компанию Boutinot в 1980 году, когда пришел к выводу, что в Великобритании очень не хватает качественных вин.
Сейчас у него целая команда, которая путешествует по всему миру в поисках виноделов, которые могли бы отвечать высоким требованиям качества компании.
У них есть собственные проекты в Италии, Франции, Южной Африке и Великобритании. Сейчас Boutinot Wines является одним из ведущих британских дистрибьюторов. Портфель компании состоит из более 1600 вин, а продажи составляют более 44 миллионов бутылок в год.