Вино Camille Giroud, Beaune Premier Cru Les Cents Vignes, 2006 (Камиль Жиру, Бон Премье Крю Ле Сан Винь, 2006)

О вине

Вино блестящего рубинового цвета с алыми отблесками. Аромат интенсивный с тонами красных ягод (малина, кислая вишня, земляника), грибницы и восточных специй. Отлично структурированное вино с яркой освежающей кислотностью и хорошей длительностью.

О производителе

Одним из лучших среди бутиковых негоциантов-производителей является хозяйство Maison Camille Giroud (Камиль Жиру), основанное в 1865 году, которым сейчас управляет Давид Круа. Зачастую жесткие и танинные молодые вина Giroud старели очень долго в погребах хозяйства в старых бочках. Даже после бутилирования этим винам требовалось время, чтобы обрести зрелую гармоничность. Некоторые вина 1976 года еще не готовы к употреблению. В течение долгого времени в хозяйстве создавали поколения легендарных вин, которые, однако, не имели коммерческого успеха.