Вино Camille Giroud, Saint-Aubin Premier Cru Le Charmois, 2000 (Камиль Жиру, Сен-Обен Премье Крю Ле Шармуа, 2000)

О вине

Вино с легким ароматом спелых фруктов - зеленое яблоко, лайм и груша, с нотками минералов. Вкус вина свежий, яркий, сливочный, достаточно сильный, хорошей глубины и концентрации, оттенки спелых плодов компенсируют яркую кислотность. Послевкусие довольно долгое.

О производителе

Одним из лучших среди бутиковых негоциантов-производителей является хозяйство Maison Camille Giroud (Камиль Жиру), основанное в 1865 году, которым сейчас управляет Давид Круа. Зачастую жесткие и танинные молодые вина Giroud старели очень долго в погребах хозяйства в старых бочках. Даже после бутилирования этим винам требовалось время, чтобы обрести зрелую гармоничность. Некоторые вина 1976 года еще не готовы к употреблению. В течение долгого времени в хозяйстве создавали поколения легендарных вин, которые, однако, не имели коммерческого успеха.