Вино Camille Giroud, Volnay, 2009 (Камиль Жиру, Вольне, 2009)
Описание
О вине
Вино красивого красно-рубинового цвета. В интенсивном аромате сочетаются тона спелой сливы, подлеска и красной смородины в обрамлении легких дубовых ноток. Прекрасно сбалансированное, с нежной шелковистой текстурой и длительным послевкусием.
О производителе
Одним из лучших среди бутиковых негоциантов-производителей является хозяйство Maison Camille Giroud (Камиль Жиру), основанное в 1865 году, которым сейчас управляет Давид Круа. Зачастую жесткие и танинные молодые вина Giroud старели очень долго в погребах хозяйства в старых бочках. Даже после бутилирования этим винам требовалось время, чтобы обрести зрелую гармоничность. Некоторые вина 1976 года еще не готовы к употреблению. В течение долгого времени в хозяйстве создавали поколения легендарных вин, которые, однако, не имели коммерческого успеха.