Вино Domaine Du Chateau De Puligny-Montrachet, Saint-Aubin 1er Cru En Remilly, 2018 (Домен дю Шато де Пюлиньи-Монраше, Сен-Обен Премье Крю Ан Ремийи, 2018)
Описание
О вине
В аромате ноты спелой груши, цедры лимона, белых цветов и измельченного мела. Вкус насыщенный и обволакивающий, с тонами крыжовника, зеленого яблока, нюансами имбиря, живой кислотностью и освежающим, минеральным послевкусием.
О производителе
Хозяйство расположено в самом сердце коммуны Puligny, первоначально им владел винодел и поэт Ролан Тевенен, затем оно принадлежало двум банкам. Современная история Domaine Du Chateau de Puligny Montrachet началась в 1989 году, когда второй из банков взял на вооружение «бизнес-модель» развития хозяйства и 20 га виноградников. Был перестроен погреб и ферментационные помещения, а самым важным шагом стало привлечение к управлению хозяйством Этьена де Монтий, наследника стремительно ставшего популярным Domaine de Montille из Вольне