Вино Domaine Alain Chavy, Puligny-Montrachet Premier Cru Les Clavoyon, 2009 (Домен Ален Шави, Пюлиньи-Монраше Премье Крю Клавуайон, 2009)

О вине

«В высшей степени экспрессивный аромат спелой груши и цветов, вкус умеренный, без чрезмерной интенсивности. Ближе к финишу вино становится более мощным и жирным, с теплым послевкусием необыкновенной продолжительности. Развиваясь, вино будет становиться более сложным, однако это может не лучшим образом отразиться на кислотности, которой достаточно для того, чтобы пить вино сейчас. В будущем же картина может не выглядеть столь радужной» (burghound.com).

О производителе

Семья Шави известна в Puligny на протяжении более 200 лет и является одной из немногих «аборигенных» семей коммуны, успешно противостоящей негоциантам и сторонним владельцам. С 1976, после долгих лет продажи своего винограда негоциантам Жерар Шави, отец нынешнего владельца домена, решил прекратить эту практику и стал выпускать вина под своим собственным наименованием.