Вино Domaine De La Meuliere, Chablis Gran Cru Les Clos, 2012 (Домен де ла Мёльер, Шабли Гран Крю Ле Кло, 2012)

О вине

В первом носе свежие спелые фрукты, во втором на смену им приходит легкий древесный тон в сочетании с минеральностью. Вкус может показаться несколько закрытым, но потом открывается нотками тостов и меда. Вино невероятно насыщенное и сложное. Стоит рассмотреть вариант с декантацией перед подачей.

О производителе

История хозяйства берет начало с 1780 года, когда семья Ларош поселилась в деревне Фле, в 4 км от Шабли. Таким образом, ответ на вопрос, какие вина нужно производить, был предопределен. Собственное имя домен получил в 1984 году, когда Клод Ларош зарегистрировал бренд Domaine de la Meuliere, а сейчас хозяйство возглавляют его сыновья Николя и Венсан, представители седьмого поколения династии. На сегодняшний день в распоряжении Domaine de la Meuliere находится 24 гектара виноградников, а годовой оборот продукции составляет 180 000 бутылок вина.