Вино Domaine De Montille, Pommard Premier Cru Les Grands Epenots, 2001 (Домен де Монтий, Поммар Премье Крю Ле Гранз Эпено, 2001)
Описание
О вине
В результате крайне неблагоприятного, изобиловавшего градом и дождем года только самые лучшие и спелые ягоды дошли до пресса. Нужно ценить такое вино, так как винодел вложил в него больше труда, чем в благополучные винтажи. Мягкий, но концентрированный, спелый и сбалансированный Pommard с сухим продолжительным финишем.
О производителе
Расцвет хозяйства неразрывно связан с именем Юбера де Монтий, сделавшего домен всемирно известным в 1960-е годы. Во главу угла было поставлено производство терруарных вин, которые в пору стандартизации и глобализации вкуса выгодно отличались от большинства продукции. Эти принципы Юбер передал и своим детям, Этьену и Аликс, причем первый в настоящее время отвечает за производство вин из пино нуара, а в руках его сестры находится контроль над производством шардоне.