Вино Domaine De Montille, Pommard Premier Cru Les Grands Epenots, 2008 (Домен де Монтий, Поммар Премье Крю Ле Гранз Эпено, 2008)
Описание
О вине
Как обычно, в 2008 году было сделано всего два баррика Pommard Les Grands Epenots. Насыщенный аромат с тонами мяса и темных ягод, переплетенный с кедром и толченым камнем. Во вкусе впечатляющая плотность и скрытая интрига. Однозначно, вино для долгой выдержки.
О производителе
Расцвет хозяйства неразрывно связан с именем Юбера де Монтий, сделавшего домен всемирно известным в 1960-е годы. Во главу угла было поставлено производство терруарных вин, которые в пору стандартизации и глобализации вкуса выгодно отличались от большинства продукции. Эти принципы Юбер передал и своим детям, Этьену и Аликс, причем первый в настоящее время отвечает за производство вин из пино нуара, а в руках его сестры находится контроль над производством шардоне.