Вино Domaine De Montille, Pommard Premier Cru Les Grands Epenots, 2011 (Домен де Монтий, Поммар Премье Крю Ле Гранз Эпено, 2011)
Описание
О вине
Благоухающий, ажурный, элегантный аромат, с тонами эссенции из красной смородины, сухих цветов, аниса и гвоздики, под аккомпанемент теплой земли. Во вкусе чистота, благородство, мелкозернистые танины, вкрадчивый, деликатный финиш. Очень щедрый, но изящный образец
О производителе
Расцвет хозяйства неразрывно связан с именем Юбера де Монтий, сделавшего домен всемирно известным в 1960-е годы. Во главу угла было поставлено производство терруарных вин, которые в пору стандартизации и глобализации вкуса выгодно отличались от большинства продукции. Эти принципы Юбер передал и своим детям, Этьену и Аликс, причем первый в настоящее время отвечает за производство вин из пино нуара, а в руках его сестры находится контроль над производством шардоне.