Вино Domaine De Montille, Volnay Premier Cru Les Mitans, 2015 (Домен де Монтий, Вольне Премье Крю Ле Митан, 2015)
Описание
О вине
Аромат вина крайне притягателен - ноты фиалок, красной смородины, клюквы и граната отчетливо играют на фоне специй и трюфельных оттенков. Во вкусе свежесть и структура не только покоряют рецепторы, но и дают понять, что жизнь в течение 15-20 лет вину гарантирована без каких-либо затруднений.
О производителе
Расцвет хозяйства неразрывно связан с именем Юбера де Монтий, сделавшего домен всемирно известным в 1960-е годы. Во главу угла было поставлено производство терруарных вин, которые в пору стандартизации и глобализации вкуса выгодно отличались от большинства продукции. Эти принципы Юбер передал и своим детям, Этьену и Аликс, причем первый в настоящее время отвечает за производство вин из пино нуара, а в руках его сестры находится контроль над производством шардоне.