Вино Domaine De Montille, Volnay Premier Cru Les Taillepieds, 2015 (Домен де Монтий, Вольне Премье Крю Ле Тайпье, 2015)
Описание
О вине
Впечатляющая чистота аромата, выстроенного вокруг ароматов клюквы, земляники, граната и мокрого камня. Во вкусе эта фруктовая выразительность балансируется нежными танинами, минеральность и оттенками специй. Вино, требующее терпения, но с лихвой его вознаграждающее.
О производителе
Расцвет хозяйства неразрывно связан с именем Юбера де Монтий, сделавшего домен всемирно известным в 1960-е годы. Во главу угла было поставлено производство терруарных вин, которые в пору стандартизации и глобализации вкуса выгодно отличались от большинства продукции. Эти принципы Юбер передал и своим детям, Этьену и Аликс, причем первый в настоящее время отвечает за производство вин из пино нуара, а в руках его сестры находится контроль над производством шардоне.