Вино Domaine Deux Montille Soeur Frere, Chablis Grand Cru Les Preuses, 2011 (Домен дё Монтий Сёр э Фрер, Шабли Гран Крю Ле През, 2011)

О вине

Вино светлого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами. Букет раскрывается тонкими ароматами белых цветов, свежими цитрусовыми оттенками, минеральными нотами. Вкус яркий, выразительный, с хорошей структурой, глубокий, свежий, с оттенками груши и белого персика, приятной минеральностью и выразительной кислотностью.

О производителе

В 2003 году под управлением Аликс и Этьена де Монтий стартовал новый проект Deux Montille Sœur et Frere, негоциантский винный дом «от-кутюр», где закупается в основном белый виноград, призванный уравновесить величественную красную гамму Domaine de Montille. Стиль и качество вин идентичны философии и принципам терруара, введенным Юбером. Аликс и Этьен покупают только виноградники, урожай с которых убирают они сами, также самостоятельно они его и винифицируют.