Вино Domaine Du Chateau De Puligny-Montrachet, Chevalier-Montrachet Grand Cru, 2011 (Домен дю Шато де Пюлиньи-Монраше, Шевалье-Монраше Гран Крю, 2011)

О вине

В ароматической гамме нюансы лимона, белых цветов и минералов. Вкус спелый, «жизнерадостный», интенсивный, но ему, как истинному Grand Cru, еще только предстоит добавить в сложности. Финиш потрясающей долготы, но, опять-таки, слишком непосредственный. Однозначный хит для закладки в погреб.

О производителе

Хозяйство расположено в самом сердце коммуны Puligny, первоначально им владел винодел и поэт Ролан Тевенен, затем оно принадлежало двум банкам. Современная история Domaine Du Chateau de Puligny Montrachet началась в 1989 году, когда второй из банков взял на вооружение «бизнес-модель» развития хозяйства и 20 га виноградников. Был перестроен погреб и ферментационные помещения, а самым важным шагом стало привлечение к управлению хозяйством Этьена де Монтий, наследника стремительно ставшего популярным Domaine de Montille из Вольне