Вино Domaine Du Chateau De Puligny-Montrachet, Chevalier-Montrachet Grand Cru, 2015 (Домен дю Шато де Пюлиньи-Монраше, Шевалье-Монраше Гран Крю, 2015)

О вине

В ароматической гамме нюансы лимона, белых цветов и минералов. Вкус спелый, очень плотное вино со звенящим минеральным послевкусием и удивительной лавандовой ноткой. Плотное, густое, немного «жевательное». Очень долгое послевкусие оставляет вибрацию нёба. Будет красиво стареть на протяжении ближайших 20 лет.

О производителе

Хозяйство расположено в самом сердце коммуны Puligny, первоначально им владел винодел и поэт Ролан Тевенен, затем оно принадлежало двум банкам. Современная история Domaine Du Chateau de Puligny Montrachet началась в 1989 году, когда второй из банков взял на вооружение «бизнес-модель» развития хозяйства и 20 га виноградников. Был перестроен погреб и ферментационные помещения, а самым важным шагом стало привлечение к управлению хозяйством Этьена де Монтий, наследника стремительно ставшего популярным Domaine de Montille из Вольне