Вино Domaine Du Chateau De Puligny-Montrachet, Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres, 2011 (Домен дю Шато де Пюлиньи-Монраше, Премье Крю Ле Фолатьер, 2011)
Описание
О вине
Ароматы спелого яблока и цветка миндаля. Гладкий, изысканно сладковатый вкус с доминантой персика и специй неожиданно переходит в цветочное ассорти, но переход этот незаметен и гармоничен.
О производителе
Хозяйство расположено в самом сердце коммуны Puligny, первоначально им владел винодел и поэт Ролан Тевенен, затем оно принадлежало двум банкам. Современная история Domaine Du Chateau de Puligny Montrachet началась в 1989 году, когда второй из банков взял на вооружение «бизнес-модель» развития хозяйства и 20 га виноградников. Был перестроен погреб и ферментационные помещения, а самым важным шагом стало привлечение к управлению хозяйством Этьена де Монтий, наследника стремительно ставшего популярным Domaine de Montille из Вольне