Вино Domaine Francois Bertheau, Bonnes-Mares Grand Cru, 2007 (Домен Франсуа Берто, Бон-Мар Гран Крю, 2007)

О вине

В ароматической палитре этого еще молодого, но уже (возьмем на себя такую смелость) великого вина тон задают малина, вишня, фисташки и миндаль. На втором плане выступают лекарственные травы и каменная крошка, венчают симфонию оттенки косточковых фруктов и танины невероятной глубины и шелковистости.

О производителе

Сегодня Франсуа Берто, сын и наследник основателя домена, владеет 6,2 га виноградников (крошечный участок в 0,34 га отдан под знаменитый Бон Мар (Bonnes-Mares) в этом апелласьоне, его вина отличаются насыщенностью, элегантностью и деликатностью. Терруар Шамболь-Мюзиньи еще с XIX века давал едва ли не самые элегантные вина в Кот-де-Нюи, их сравнивали с шелком и кружевами, синонимами благородства и изящества. Во многом это объясняется составом почв: по преимуществу это известняк, с небольшими вкраплениями глины и гальки.