Вино Domaine Francois Bertheau, Chambolle-Musigny 1er Cru, 2007 (Домен Франсуа Берто, Шамболь-Мюзиньи Премье Крю, 2007)

О вине

Очаровательные тона миндаля, фисташкового экстракта, кирша и печеной сливы формируют первый нос, тогда как во втором, а также во рту раскрываются звездчатый анис, тамаринд и оттенки мяса. В финише же опять на первый план выходят вишневая и сливовая мякоть. Развиваться этому вину суждено еще не меньше 6 лет.

О производителе

Сегодня Франсуа Берто, сын и наследник основателя домена, владеет 6,2 га виноградников (крошечный участок в 0,34 га отдан под знаменитый Бон Мар (Bonnes-Mares) в этом апелласьоне, его вина отличаются насыщенностью, элегантностью и деликатностью. Терруар Шамболь-Мюзиньи еще с XIX века давал едва ли не самые элегантные вина в Кот-де-Нюи, их сравнивали с шелком и кружевами, синонимами благородства и изящества. Во многом это объясняется составом почв: по преимуществу это известняк, с небольшими вкраплениями глины и гальки.