Вино Lucien Le Moine, Charmes-Chambertin Grand Cru, 2010 (Люсьен Ле Муан, Шарм-Шамбертен Гран Крю, 2010)

О вине

Саума настаивает, чтобы его вина декантировали, т.к. они содержат некоторое количество естественного углекислого газа, оставшегося от малолактической ферментации. Но даже и без такого заботливого обращения это вино обладает фантастическим ароматом. Оно дымное, c нюансами стейков, дичи, с яркостью горького шоколада.  Прекрасный букет вина практически отступает и остается один лишь фрукт перед стремительной атакой вкуса в финале, танины аккуратные, округлые, живые и пикантные. У него энергия молодого самца, нуждающаяся в 10 годах для умиротворения его бьющей через край энергии. –Wine & Spirits

О производителе

«Люсьен Ле Муан» - небольшой негоциантский дом, находящийся в городе Бон и специализирующийся на работе с винами категории Grand и Premier Cru. Вдохновителями проекта с 1999 года являются уроженец Ливана Мунир Саума и его супруга загадочной ближневосточной национальности Ротем Бракин, дипломированные энологи, признанные специалисты по бургундским винам.