Вино Mommessin, Clos De Tart Grand Cru, 2005 (Моммессен, Кло де Тар Гран Крю, 2005)

О вине

Clos de Tart 2005 – это редкое вино выдающегося качества! Благодаря прекрасным погодным условия виноград достиг не только физиологической (кислота и сахар), но и фенольной (танины и антоцианы) зрелости. В результате последовавших традиционной винификации и длительной малолактической ферментации, мы получили одновременно элегантное и богатое, концентрированное вино. Это благородное вино высшего класса, которое по праву заняло достойное место среди великих винтажей (Maison Mommessin).

О производителе

История хозяйства уже второе столетие неразрывно связана с южной Бургундией. В 1865 году Жан-Мари Моммессен (Mommessin), основавший винодельческий дом, названный в его честь, расположил контору предприятия в небольшом городке Гранж-Сен-Пьер, который в свое время входил во владения аббатства Клюни. С тех пор на эмблеме компании изображается символический ключ от города. Монахи Клюнийского ордена столетиями трудились на виноградниках в окрестностях и создали свои собственные традиции, наследником которых и стала винодельня Моммессен.