Вино Philippe Pacalet, Pommard, 2009 (Филипп Пакале, Поммар, 2009)

О вине

Платье гладкого темно-вишневого цвета. Для этого вина характерен чистый, насыщенный фруктово-ягодный аромат с тонами черешни, ежевики и клубники в обрамлении ноток древесины, пряных специй и подлеска. Интенсивный вкус хорошей длины с яркой кислотностью и элегантными танинами (которые с возрастом становятся мягче) отличается насыщенными оттенками черных и красных фруктов в комбинации с хорошо ощутимой минеральностью.

О производителе

При первой дегустации вина Филипа Пакале могут сильно удивить (если не насторожить) своей необычностью. Но после первого дегустативного «взрыва» быстро приходит ощущение чего-то непосредственного, натурального, то есть просто хорошего винограда во всей его простоте и сложности. И распробовав, невозможно забыть это ощущение, которое хочется повторить.